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传家海鲜面餐饮连锁店设计

品牌背景│ Introduction
传家海鲜面的起源可以追溯到南宋时期,传家海鲜面继承台州手擀海鲜面的传统特色,以“最健康”、“最纯正”、“最真材实料”为宗旨,给消费者带来新鲜美味正宗的手擀海鲜面。传家海鲜面均为纯手工手擀面,面粉为最适合制作手擀面的高筋面粉,对于擀面的厚度有着严格的要求,采用台州丰富的海鲜鱼、虾、蟹、贝、和猪豚骨合理搭配,采用传家独有的祖传秘方经过多道工艺精炖而成。

设计思路│Design Idea
标志以正在做手擀海鲜面的古代人物为主体,采用国画的表现语言,传递生动古朴的传家海鲜面品牌形象。标志图形中传家师傅造型设计蕴含中式古典人物形象韵味,传递传家海鲜面的历史久远;人物体态健康有力,全神贯注地制作姿势传递手擀面的制作工艺正宗地道。场景中海鱼的布置意在传递海鲜面的营养食材源自大海,营养丰富,点明海鲜面的品牌定位。品牌字体海鲜面以苍劲书法表现,蕴含东方文化魅力,形式现代,视觉冲击力强。传家字样以红章古隶表现,鲜明凸显。

鲜字印章的落款使品牌形象充满艺术魅力。传家海鲜面品牌标志形象蕴含着家的温馨,包含着传承的源远流长。传家海鲜面的标志设计传递“最健康”、“最纯正”、“最真材实料”的品牌宗旨,传家海鲜面源自海产丰富的台州,立足上海覆盖全国。

品牌核心价值提炼是餐饮企业在品牌战略规划中完成的一项重要工作。特别是中式餐饮店设计,本案例中的传家海鲜加盟连锁店的设计就是如此,在这个过程中,首先要探问消费者对品牌的期待和联想是什么。不仅仅需要有一个适合的海鲜面馆的LOGO设计,或漂亮新颖的餐饮店面空间设计,准确把握消费者的心理和对品牌的追求才能准确完成品牌核心价值提炼。品牌核心价值需要具有独特性,能够区别于竞争对手。所以,核心价值不能随意规划,而是需要考虑企业自身的资源与能力和考虑到企业员工和消费者对品牌的期待。





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